Nieuwsarchief juni, 2013
18 juni 2013
Monitor Duurzaam Voedsel gepubliceerd
Biologische omzet groeide in 2012 met 14,3 %
De consument kocht ook in 2012 weer veel meer biologische producten. Dit staat geschreven in de Monitor Duurzaam Voedsel van het ministerie van EZ. Vrijwel alle productgroepen dragen bij aan de groei. De snelste groeiers zijn vleeswaren (+38,5%) en vis (+97,1%). Ook in de grootste productgroepen zet de groei door: AGF (+16,4%), kruidenierswaren (+14%) en zuivel (+11,2%). De supermarkt blijft het belangrijkste verkoopkanaal met ruim de helft van alle bestedingen. De gehele rapportage over biologisch vindt u op de website van Bionext.
Meer berichten uit onze sector vindt u in de Nieuwsbrief van 14 juni 2013
4 juni 2013Nieuwe hoogleraar bio heeft lef
Inaugurele rede Pablo Tittonell
Op 16 mei jl. gaf professor Pablo Tittonell een rede aan de Wageningen Universiteit. Deze gebeurtenis vond plaats ter aanvaarding van zijn ambt als hoogleraar ‘Farming systems ecology’. Kees van Zelderen, voorzitter van het Biohuis was erbij. Kees: “Deze gebeurtenis vond ik historisch. Omdat hiermee biologische landbouw binnen de Wageningen UR steviger voet aan de grond krijgt. De rede van Pablo getuigde van lef. Hij draaide de stelling “kan biologisch de wereld voeden” om naar “kan gangbare landbouw de wereld voeden”. Het antwoord van Tittonell was “Nee”. Pablo Tittonell is voorstander van het ecologisch intensiveren van de landbouw in opkomende landen en het ecologisch extensiveren van de landbouw in Europa en de USA. Hij is een jonge wetenschapper en kan een bindende factor zijn naar andere vakgroepen bij de Wageningen Universiteit. Het Biohuis gaat binnenkort met hem in gesprek om te bespreken wat we voor elkaar kunnen betekenen.”
Indien u meer belangstelling heeft voor de rede kunt u deze hier vinden (PDF bestand).
Dit bericht staat in de Biohuis Nieuwsbrief: Nieuwsbrief 31 mei 13.
